ジャン残日録

午後から夕方にかけて都内ラウンドしてたら、今日は出勤日だったジャン妻から、

「今宵はどうしますか？」、

今日は（月）だぞ。（土）（日）で買い出ししたじゃないか。冷蔵庫には食材がある筈だが。

あ、そうか。今日はＦＢ面談だったのか。その結果についてあーだこーだ言いたいんだろう。

「じゃぁ現地、店に１８時くらいに。電話しとくから」

「お願いします」

ところが、この店に電話するのを間違えて、大船に電話してしまったのである。

店の外壁、足場が組んである。塗装か？補修か？

しばし待った。１０分くらい。ジャン妻は定時になってからが遅いのです。私はデスクの上をブッ散らかったまま飛び出しちゃうけどジャン妻はデスクの上に何も置かない状態で出るからね。帰り際に誰かに呼び止められても断らないのが困ったものだ。それからＷＣに行くし。

こんな写真を撮って待ってたら、

ガラガラである。コロナ禍に戻ったみたいだ。

「空いてますねぇ」

「日によってですね。昨日は満席でお断りしたんですけど」

満席でお断りとはもったいない。

「万遍なく均等に（客が）来てくれればいいのにね」

「なかなかそうもいかないもので」

商売とはそういうものなのか。後からご新規２名様が２組、お見えになったけどね。

白和えねぇ。あまり好きじゃないんだけどね。

既にスパムステーキはオーダー入っています。入店と同時に自動で入るのです。

適度な塩気とマヨ、脂肪分の多い味わいがビールに合う合う。

ガーリックポテトフライにするか、ポテサラにするか迷ったんだけど、ジャン妻のひとこと「ポテサラがいいな」でこうなりました。

このポテサラ、いいんだけど黒ゴマがデカくて、歯間にひっつくのが難ですな。

ワカサギの竜田揚げなんてのをオーダーしました。

これが来るからガーリックポテフラを避けたのよ。ダブルで揚げものになっちゃうからって。

「間違えて大船に電話しちゃった」

「ええ？何で大船に？」

「明日はアナタ歓迎会でいないでしょ。明日は大船にすっかなって決めてたの」

アタマの中が今宵ではなく明日に切り替わってたわけよ。

「かわいそうに。何か言われた？」

「ええっ？来ないんですかぁ？って絶叫しとった。いいよ明日行って埋め合わせしとくから」

でもってまたしてもモンゴウイカですよ。

「さらの木でもイカ刺食べたいねぇ。入らないのかしら」

モンゴウイカの刺身、ジャン妻はカツオとイカの刺身が大好きなのだが、こないだ「何かの木」で「追加料金でいいからイカの刺身とかない？」無理を言ってしまった。

「だからイカが美味しい。何で（伊豆で）なかったのかな」

「さぁねぇ。水揚げが無かったって言ってたけど。

さらの木は刺身より火が入った料理がウリだろ。でも食べたいんだって。刺身を誉めても喜ばれないよ。

で、今日の面談の結果は？

まぁまぁ上手くいったらしいが、問題があって。後任で引継ごうとしてうた候補者の選定しなおしだって。

私も後任の有力者に唾つけといたのだが、プランが白紙になった。

「そっちはＦＢ面談ないの？」

「もう何年もそういう面談はやってない」

ＦＢ面談は自己査定をベースに行う。だからＦＢ（フィードバック）なのです。私は最後に自己査定を出したのが昨年の６月で、それは半年後の冬季賞与に反映されるんだけど、自分は今年から嘱託になって賞与が出なくなったので自己査定を出さなくなった。

「賞与が出なくなったからって、面談もしないし自己評価も出してないのってどうなのかなぁ」

「真面目に考えたら確かにそうだがな。出せとも言われてないよ」

「目標とか立て難いのはわかるけど」

「この会社で将来を嘱望されて担う人がやればいいのさ」

ＦＢ面談、前は私もあったけど、ずーっと平均的評価です。私の存在価値はそんなＡＢＣＤＥＦランク査定で収まるほど単純じゃないやいと言いたい気もする。いなきゃ困るクセにさ。

でもいなきゃ困る＝やって、できてアタリマエなんですよ。だから平均的評価しか出ないの。ＦＢ面談しようがない。しても「今後もいつも通りで構いません」みたいなもんで、多少、私の不良態度を注意されるくらい。言い方や態度が良くないとかね。

子持ちシシャモと焼酎焼きいも黒瀬、この店、無国籍を謳う節操のない店なので、沖縄料理から亜細亜フーズまで種類は豊富です。ドリンクもそれ也にひと通りありますが、日本酒はそんなに種類ない。安くはないので、とある時期から一升瓶ボトルを入れてる。

ボトルったって一升瓶だからね。なかなか空かないですよ。

さて、新しいボトルも入れたし、締めにもうひと品いきましょう。

「キムチチャーハン･･･」

「えぇ、キムチチャーハンかぁ？」

あまり気乗りしない。実は私、今日の昼、梅島の珍来総本店で、月替りメニューで醤油チャーハンというヘンなのを食べてしまったのです。

こないだ昼にチャーハン食べたら、夜の〆のチャーハンはダメよって制止したんですよ。なので今日の昼チャーハンは喋ってません。

「普通のチャーハンよりキムチチャーハンの方が好きなの？」

「キムチチャーハンって失敗がないから」

「味が誤魔化せるってこと？」

「ウン」

ウンって。味を誤魔化すのを肯定したね。家でも冷凍ご飯が溜まるとそういうのが出ますよ。

チャーハンは避けてお茶漬けにしました。ジャン妻は明太子、私はシャケ、見ためはグロいけど美味しいです。

まてよ？お茶漬けやキムチチャーハンがあるってことは、ランチの残りかもしれないけどご飯があるってことだよね。

じゃぁスパムステーキに白いご飯を合わせられるじゃないか。

マスターがご新規客に料理の説明をしているところ。

「お肉ですとぉ･･･、お魚ですとぉ･･･」

へぇ、ホントに初めてのお客みたいだ。この店をどうやって知り得たんだろう。ランチかな。

ＦＢ面談は無いままです。無くてもいいと思ってる。目標たてるなら引継ぎだが、引き継ぎするにはその相手が誰かを明記しなくてはならないからね。

誰にも引き継げなくて自分都合でいきなり去ってもいいかな。あとは勝手にやってくれって。

だが、変化が起きつつある。１３人いる部下のひとりが「アタシが引き継ぎます」とまでは言ってないが、今後私が去ったときに備えて「どうやって進めていくか」を会議の議題にしたいので「次回の定例会議に同席してください」と言ってきたのである。